我々には、意志がある。

人が、生き物が、そして自然が共に酒を醸す。
醸しの現場では日々、自然の声が聴こえてくる。
手に触れる米や水、周囲に満ちる芳醇な香り。
蔵の中に、神秘的で目に見えぬ何者かの存在を感じ取る。

無数の自己と世界が交錯し、互いに影響し合い、時に相克し、調和する場。
それが、酒造りの世界——醸——である。

意志を持つ個々のエネルギーが、自然を、環境を、世界を形づくる。
それぞれが、それぞれの世界——環世界——を持つ。
森羅万象は、不可知なる個々の意志たちで満ちている。