寒さがひとしお身にしみるところとなりました。

庭の柚子はすっかり黄色に。

　柚子茶
　柚子ジャム
　柚子皮のドライフルーツ
　柚子胡椒、、、

刻んで汁物に乗せたりして食べるのも、
お漬物に入れてもおいしいですよね。

全部おいしい。

私は母が作ってくれる柚子味噌が大好き。
レシピは母の気分なので、私は作れないんですけれどね。（笑）


朝が寒くて、布団から離れられなくなってきました。
今週もあったかくしてお過ごしください。




S.Odauchi