法人設立のお知らせ

2021-04-30T08:26:39+09:00

いつも本サイトをご覧いただき、誠にありがとうございます。 この度、「SAKE RE100」を事業として本格化させるべく、 プロジェクト立ち上げメンバーにて、新会社を設立する運びとなりました。 [...]

法人設立のお知らせ2021-04-30T08:26:39+09:00

「金鶴」醸造元、加藤酒造店

2021-04-25T15:57:37+09:00

以前、再生可能エネルギーの普及に向けた佐渡での取組みを紹介させていただきました。 参考:佐渡でSAKE RE100 この中で、佐渡には5つの酒蔵があることを紹介させていただきましたが、今回は「SAKE [...]

「金鶴」醸造元、加藤酒造店2021-04-25T15:57:37+09:00

再エネ普及に向けた日本酒

2021-04-16T13:03:49+09:00

再生可能エネルギーの普及に向けた日本酒が誕生した、最近のニュースのご紹介です。 〝太陽光発電製〟の日本酒誕生 小田原の市民有志が発売 再生可能エネルギー普及の一助にしようと、小田原市内の市民有志によるソーラーシェアリング(営農型発電)の田んぼで育てた米を材料にした日本酒が発売されたとのことです。 台風24号の経験を乗り越え、無事収穫されたお米が原料にされています。 [...]

再エネ普及に向けた日本酒2021-04-16T13:03:49+09:00

佐渡でSAKE RE100!

2021-04-09T11:39:09+09:00

(出所:新潟県) 私が携わらせていただいている仕事の一つ、「新潟県自然エネルギーの島構想」になりますが、先日、中間とりまとめを発表させていただきました。 このプロジェクトは、新潟県が主導し、佐渡島と粟島における再生可能エネルギーの導入拡大により持続可能な循環型社会の実現を目指すものです。 再生可能エネルギー、持続可能、循環型社会・・・地味に聞こえますが、エネルギー事業は地元産業振興と両輪で進めるもので、このプロジェクトには、再エネ関連の産業振興だけでは無く、RE100による地産品ブランディングなどで地域を活性化することも含まれているのです。 [...]

佐渡でSAKE RE100!2021-04-09T11:39:09+09:00

春の酒蔵、酒粕の再利用とは(粕取り焼酎)

2021-04-02T16:28:29+09:00

4月になりましたね。 桜が見頃になってくる頃になると、 酒造りが一段落する気分になってきます。 通常、10月頃から3月頃までにかけての寒い期間が、 [...]

春の酒蔵、酒粕の再利用とは(粕取り焼酎)2021-04-02T16:28:29+09:00
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