月別アーカイブ:8月 2020

再生可能エネルギーの価値をいかに伝えるか

2020-09-01T11:56:20+09:00

突然ですが、「再生可能エネルギーの電気を使ってください!」とあなたが言われたとしよう。 果たして、それだけで再生可能エネルギーの電力に切り替えるだろうか? そもそも調達方法もわからないし、切り替えに対しても前のめりにならないのではないか。 エネルギー事業に携わっている私は、「環境にやさしい再エネを使ってください!」と長らく口にしてきた。 [...]

再生可能エネルギーの価値をいかに伝えるか2020-09-01T11:56:20+09:00

地域循環共生圏としての「SAKE RE100」

2020-09-01T11:56:42+09:00

「地域循環共生圏」という言葉をご存じだろうか? 「地域循環共生圏」とは、 各地域が美しい自然景観等の地域資源を最大限活用しながら自立・分散型の社会を形成しつつ、 地域の特性に応じて資源を補完し支え合うことにより、地域の活力が最大限に発揮されることを目指す考え方 [...]

地域循環共生圏としての「SAKE RE100」2020-09-01T11:56:42+09:00

SAKEと食

2020-08-25T16:48:06+09:00

日本酒がいま、新しい時代を迎えている。 注目すべきは、舞台が世界に移っていること。 出荷量はピーク時の3分の1に減っているが、輸出は9年続けて増えている。 こうした理由は、日本酒が海外に輸出されるようになり、食中酒としての面白みが理解されるようになったためだ。 [...]

SAKEと食2020-08-25T16:48:06+09:00

地方の時代はSAKEの時代

2020-08-22T08:54:44+09:00

巷では「地方創生」「地方の時代」と言われている。 地方が見直されていることは、宇都宮に生活基盤を置く者としては「やっときたか!」の感がある。 宇都宮で生まれ育ち、大学とその後の会社勤めで、都内に暮らしたり、京都に暮らしたりもした。 そして、また、コロナが後押ししてくれたような感じで、宇都宮に戻った私は、宇都宮を拠点にしながら、都内に行ったり、沖縄に行ったり、富山に行ったりしている。 [...]

地方の時代はSAKEの時代2020-08-22T08:54:44+09:00

再生可能エネルギーが注目されるわけ

2020-08-25T16:48:35+09:00

再生可能エネルギーというものについて、昨今注目が集まっているのはご存知の方も多いのではないだろうか。 しかし、なぜ再生可能エネルギーが注目されているのだろうか。 今回、再生可能エネルギーが注目される訳を4つに整理してみた。 注目される最大の理由は、環境への配慮だ。 [...]

再生可能エネルギーが注目されるわけ2020-08-25T16:48:35+09:00

エネルギーと日本酒の「地産地消」

2020-08-25T16:48:57+09:00

従来、日本酒は郷土色豊かな飲み物であった。 日本酒の醸造責任者である杜氏は、南部杜氏、丹後杜氏、越後杜氏などと呼ばれて、日本それぞれの地域性を生かしてその土地ならではの日本酒造りが継承されてきた。 土地の水と米を使い、気候にあった創り方をし、それぞれの個性を楽しんできたのである。 そして重要なことは、日本酒の個性に合わせて、その土地に合う酒肴も育まれてきたということだ。 [...]

エネルギーと日本酒の「地産地消」2020-08-25T16:48:57+09:00

コロナ禍が教えるエネルギーの未来

2020-09-01T11:55:27+09:00

「経済は社会の基盤であり、経済の発展がなければ、豊かな社会も教育や文化の繁栄もない」ずっと疑うことはなかった。 しかし、経済が順調ならすべてがうまくいくと考えるのは単純すぎた。コロナ禍が教えてくれた。自然の力が教えてくれた。 エネルギー問題を取り上げると、高度経済成長期は、合理性ばかりを強調してきた。 いま、エネルギーを使う我々は、使うエネルギーの選択によって、さまざまな影響が社会に及ぶことを考えなくてはならない [...]

コロナ禍が教えるエネルギーの未来2020-09-01T11:55:27+09:00