私たちが支払う電気代はどこへ？
sakeRE1002021-06-10T13:39:02+09:00私たちが支払う電気代、一体どこへ行ってしまうのでしょうか？ 私たちは、電力会社に電気代を支払いますが、大半のお金は、化石燃料（石油や石炭）を買うために外国に出ていってしまっています。 その金額は日本全体で毎年20兆円を超えるとも言われています。 つまり、私たちは、アラブの王様に貢いでいるようなものです。 [...]
SAKE RE100の近況について
sakeRE1002021-06-04T00:59:19+09:00先日、RE100にも参加されている某大手企業の皆様と、SAKE RE100についてのプロジェクト進捗や構想について、情報・意見交換を行いました。 実際に酒蔵（西堀酒造）まで足を運んでいただき、日本酒の製造現場をご案内しつつ、様々なお話をすることができ、非常に充実した時間となりました。 SAKE [...]
「贅沢2.0」の日本酒
sakeRE1002021-05-06T09:32:44+09:00コロナ禍のゴールデンウィーク、自宅で過ごす家族が多かったのではないでしょうか。 私も遠出の外出は無く、食べて、飲んで、読書して、寝て、トレーニングして、サウナに入って、妄想して、・・・と、かなり“贅沢”な時間を過ごしたように感じています。 “贅沢”って何だろう？ グーグル先生に伺ってみると、 [...]
「金鶴」醸造元、加藤酒造店
sakeRE1002021-04-25T15:57:37+09:00以前、再生可能エネルギーの普及に向けた佐渡での取組みを紹介させていただきました。 参考：佐渡でSAKE RE100 この中で、佐渡には５つの酒蔵があることを紹介させていただきましたが、今回は「SAKE [...]
佐渡でSAKE RE100！
sakeRE1002021-04-09T11:39:09+09:00（出所：新潟県） 私が携わらせていただいている仕事の一つ、「新潟県自然エネルギーの島構想」になりますが、先日、中間とりまとめを発表させていただきました。 このプロジェクトは、新潟県が主導し、佐渡島と粟島における再生可能エネルギーの導入拡大により持続可能な循環型社会の実現を目指すものです。 再生可能エネルギー、持続可能、循環型社会・・・地味に聞こえますが、エネルギー事業は地元産業振興と両輪で進めるもので、このプロジェクトには、再エネ関連の産業振興だけでは無く、RE100による地産品ブランディングなどで地域を活性化することも含まれているのです。 [...]
マルクスとSAKE RE100
sakeRE1002021-03-26T08:30:47+09:00電力会社を切り替えるということ。 これは、お金の流れを変えることになります。 お金の流れを変えることは、経済の循環を変えることになります。 経済の循環を変え、地球に良いことをしよう！ [...]
持続可能な酒造りにむけて
sakeRE1002021-03-19T11:57:14+09:00今、日本のものづくり産業の代表格ともいえる自動車産業に転換の時代が来ていると言われています。 今脚光を浴びているEV車といえば、あのテスラ(TESLA)でしょう。 車本体のみならず、同社の蓄電池技術やメガパック建設など、今後の産業の未来を予感させる動きが加速しています。 各国のCO2削減方針の表明からしても、この動きは加速すると思われます。 [...]
SAKE RE100のターゲット市場
sakeRE1002021-03-05T09:55:38+09:00私が、日本酒のビジネスに注力している理由のひとつは、新規の参入障壁が高いからです。 酒造りするにも、酒販店をやるにも、特定の資格を持った者に権利与える、いわば許可制であるため、誰もが簡単にできるものではないのです。 参入障壁の低いビジネスは、誰でもできますが、そこは、レッド・オーシャンです。 だからこそ、日本酒の市場は、郷に入れば、やり方次第で、伸び代が大きく、楽しめる市場だと感じているのです。 [...]